中学生午餐应该注意吃些什么食物来补充身体的营养？健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。以下是学习啦小编分享给大家的关于中学生营养午餐带量食谱做法，一起来看看怎么做吧!
中学生营养午餐带量食谱做法一
韭菜炒虾仁
材料
主料：虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。
做法
1、虾肉洗净，沥干水分。
2、韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段;葱择洗干净，切丝;姜去皮洗净，切丝。
3、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。
4、注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太烂，以免影响颜色和味道。
中学生营养午餐带量食谱做法二
酱牛肉
材料
牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个
做法
1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。(注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖)
2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。
3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5.把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
中学生营养午餐带量食谱做法三
三黑养生米糊
材料
黑豆50克，黑米50克，黑芝麻适量，红枣6颗，冰糖适量
做法
1、黑米、黑豆、红枣隔夜清水浸泡。
2、红枣去核。
3、黑米、黑豆过一下水，连红枣一起倒入豆浆机。
4、再倒入干净黑芝麻，加少许冰糖，加清水至豆浆机里面刻度。
5、盖上盖，选择米糊键，开始即可。
小贴士
1、黑米，黑豆提前浸泡，是为了米糊的口感更为细腻。
2、黑米量不适宜太多，否则用豆浆机做米糊容易糊掉。
中学生营养午餐带量食谱相关文章：
1.中学生营养餐一周食谱
2.中学生营养食谱
3.中学生营养午餐食谱
4.中学生一周食谱大全
5.中学生一周食谱
6.中学生一周营养食谱
发表评论:
◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。